牛肉片100克,空心菜1把,蒜末10克,酱油1大匙,沙茶酱1大匙,柴鱼粉少许,米酒少许
1、热锅倒油,将蒜末、牛肉片放入锅中,先炒至半熟盛起备用。
2、利用剩余的油,将空心菜梗加入拌炒一下,再把叶子、牛肉一起加入炒熟即可。
3、最后盛盘就完成啰~