鱼香豆腐
材料
"板豆腐 1块","猪绞肉 一些","红萝卜丁.芹菜末 少许","豆瓣酱 1大匙","糖 少许","葱花 一些","胡椒粉 少许","太白粉 适量","香油 少许","姜末 少许","乌醋 少许","甘醇酱油 1大匙",
做法
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1:将豆腐切成图中大小 用厨房纸巾吸干水份 热锅放一匙油
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2:豆腐煎至两面金黄色
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3:先盛盘备用
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4:绞肉先加甘醇酱油.姜末.芹菜末.红萝卜丁.太白粉搅拌一下在下锅炒熟 加豆瓣酱.酱油.一杯水.糖.胡椒粉.煮滚 再把煎好的豆腐下锅一同烩煮 稍微收汁起锅前勾芡加葱花.香油.乌醋就可盛盘享用了!
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5:成品
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6:上桌
