香酥蛋黄蔓越莓奶酥饼

材料

"蛋黄 3个","奶粉 1T","无盐奶油 80g","细糖粉 60g","低筋粉 190g","蔓越莓(任一喜爱的果干皆可) 80g",

做法

  1. step1

    1:奶油放室温软化, 加入细糖粉与奶粉, 用打蛋器打到蓬松, 颜色变浅(约5分钟~)。加入蛋黄, 分三次加入, 每次都要等蛋黄与作法1奶油完全混合均匀后, 再加入下一个蛋黄.搅打到奶油液浓稠, 松, 再加入低粉.以切拌的方式混合

  2. step2

    2:加蔓越莓拌匀成团后, 擀成厚约1公分面皮, 塑形, 排入烤盘中。预热烤箱, 上下火180度, 烤15-18分钟. 底部开始呈褐色将下火降低温度, 避免烤焦.(视个人烤箱而定, 时间仅供参考)

  3. step3

    3:成品

(创建于2018-01-22)

关键词

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酥饼的做法

小知识

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