普罗旺斯煎鲑鱼排

材料

鲑鱼排 一块,杏鲍菇片 2支,青葱丝 1支,洋葱丝 1/4颗,蒜片 2粒,普罗旺斯香料 1.5匙,黑胡椒粉 少许,盐 少许,米酒 少许,番茄 2片

做法

1、鲑鱼洗净,用餐巾纸吸干水份。

2、热锅,锅中不用放油,放入鲑鱼煎至金黄色,烤预热180度,放入箱烤个5分,即可呈盘备用。

3、锅中放入杏鲍菇片、洋葱丝、青葱丝、蒜片放入锅中爆香后。

4、再加入普罗旺斯,黑胡椒粉、盐和酒炒香后即可摆盘。

5、最后再洒些普罗旺斯再鲑鱼上,即可。

(创建于2018-01-23)

关键词

普罗旺斯煎鲑鱼排  鱼排  普罗旺斯  

鲑鱼做法

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