芹菜炒透抽+烤鸡

材料

透抽头及翼 一尾大透抽分出,芹菜 三大只,蒜头 3~4颗,辣椒 半根,鲜味炒手鲣鱼风味 1小匙,黑醋 1小匙,大蕃茄 半颗,去骨鸡腿肉(非L型大腿喔) 1只,酱油 1匙,凉笋 1只,奇异果 1颗,白饭 8分满碗

做法

1、透抽切适量大小,芹菜切段,蒜及辣椒及小片备用。

2、起油锅先炒香蒜及辣椒后,再一口气将芹菜及透抽一同加入快炒,最后加入少许鲜味炒手及黑醋提香后即起锅。

3、鸡腿肉先用酱油腌个十分钟,置入烤箱约烤十分钟(视鸡肉大小而定)即可即出切片,大蕃茄切片可与鸡肉掿配食用。

(创建于2018-01-26)

关键词

透抽  芹菜    

烤鸡的做法

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