辣拌大头菜

材料

大头菜 约1斤半，香菜 随意，蒜末 1大匙，酱油 1小匙，糖 1小匙，辣油 2大匙，香油 1大匙

做法

1、大头菜的皮削掉，切成片状，加入1大匙盐抓一下，静置30分钟再沥干水分备用。

2、蒜头剁成细末，香菜洗净切细。

3、调酱汁将细砂糖、酱油、香油、辣油混匀即成。

4、食材拌入酱汁、蒜末、香菜拌匀，入冰箱冰1小时入味即可。

（创建于2018-01-27）

关键词

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仇新宇
大头菜的做法

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