煎鸡蛋豆腐肉饼+凉笋

材料

绞肉 100G,鸡蛋 1颗,鸡蛋豆腐(一般豆腐) 约1/5盒,盐 少许,芥兰菜 1/4颗,凉笋 1支,葡萄柚 半颗,白饭 8分满碗

做法

1、取一碗将绞肉、蛋、豆腐及少许盐拌匀,使用平底不沾锅加少许油,开小火加热。

2、将拌匀的绞肉用汤匙一匙一匙的放入平底锅内,记得要分开不要粘在一起喔!慢慢煎到一面八分熟后再用二只铁汤匙小心翻面再煎熟即可。

3、烧一锅开水加少许盐,将绿花椰清洗切小朵及去硬皮后,丢入水锅川烫至熟即可。

(创建于2018-01-27)

关键词

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