粉蒸排骨

材料

"地瓜 两条","蒜头 几瓣","保鲜袋 1个","电锅 1个","糖 少许","酱油 酌量","排骨肉 两盒","蒸肉粉 一盒","醃肉 一盒",

做法

  1. step1

    1:材料:排骨,用水稍稍清洗掉血水

  2. step2

    2:材料:蒜头几瓣即可

  3. step3

    3:材料:地瓜两条,视盘子大小

  4. step4

    4:材料:糖少许

  5. step5

    5:材料:酱油,平常我用日本淡盐酱油,这在朋友家做菜只有金兰的,会比较咸一点

  6. step6

    6:处理:地瓜削皮切片摆盘

  7. step7

    7:处理:蒜头用刀背拍扁切片

  8. step8

    8:处理:把排骨放入保鲜袋、放入糖、醃肉粉、酱油、蒜头,隔着袋子摇晃,轻轻帮肉类spa按摩,放入冰箱20分钟。

  9. step9

    9:重要材料:蒸肉粉可以出场囉,内含醃肉粉跟蒸肉粉

  10. step10

    10:处理:把排骨一块一块周围都沾满蒸肉粉,摆在地瓜盘上

  11. step11

    11:把摆盘好的粉蒸肉放入电锅中,约三碗水的量倒入,压下开关后算成功一大半。

  12. step12

    12:等水蒸煮干后,让肉在锅内在闷10分钟后取出上桌囉

(创建于2018-01-27)

关键词

蒸排骨  粉蒸  

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