蛋丝鱼排

材料

"鱼 1片","小黄瓜 1条","蛋 1个","海苔 少许","酱油 少许","糖 少许","柠檬汁 少许",

做法

将小黄瓜洗净对剖 刨薄片后泡冰水备用.蛋汁打好煎成后切丝备用. 鱼片洗净抹盐加一点米酒去腥切小块,放入一点橄榄油转小火煎至两面金黄即可. 将三片小黄瓜薄片叠在一起卷成圈,放入蛋丝后在把鱼排放上最后加点海苔丝 即可完成.

（创建于2018-01-28）

关键词

蛋丝  蛋  鱼排  鱼  
崔荣珍

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