1:准备食材:银耳稍冲洗一朵切成一小小朵、奇异果与甜菜切成细丁、蕃茄对切即可

2:将银耳用滚水川烫约1分钟后取出待凉(或放入冰块快速冰镇)，再将甜菜丁与银耳均匀和一下，让甜菜的天然颜色把银耳染成鲜红色，再放入其他水果丁

3:再取出百香果酱

4:依自己喜爱的甜度加入银耳水果盘里

5:均匀拌一下，就可以新鲜甜蜜享用，夏天时候还可以加入碎冰一起享用更清凉喔!