鲑鱼海苔蛋卷
材料
做法
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1:鲑鱼切片用米酒与盐醃渍10分
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2:锅中倒1匙油将鲑鱼煎至2面金黄;煎好的鱼肉捏碎备用
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3:将味霖、酱油加进蛋液中搅拌均匀
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4:锅中倒入1匙油并将调味好的蛋液倒入锅内,底部稍微凝固后加入鲑鱼肉
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5:蛋液差不多熟后就可覆蓋海苔
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6:将蛋皮慢慢卷起来
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7:切块上桌