凉拌小菜

材料

红萝卜少许,小黄瓜半条,豆干丝100克,高丽菜1/4颗,海带丝100克,蒜末3粒,姜少许,糖1匙,辣椒半根,酱油1匙,醋1匙,香油少许,盐1匙,1匙,糖2匙

做法

1、凉拌海带丝:海带丝洗净后,用滚水川烫至稍软,捞起切小段,将水分沥干后倒入调味料搅拌即可。

2、凉拌豆干丝:豆干丝、小黄瓜、红萝卜用滚水川烫至稍软,捞起将水分沥干,再加调味料拌匀即可。

3、腌泡菜高丽菜切碎,用盐腌制1个小时。之后再加入其他调味料腌制入味即可。

(创建于2018-01-29)

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拌小菜  凉拌小菜  

凉拌菜谱
小菜的做法

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