简易辣肉燥

材料

"猪绞肉 1lb","蒜头 5瓣","小辣椒 2根","油 一匙","酱油 适量","米酒 适量","油葱酥 小半碗","糖 少许",

做法

  1. step1

    1:将猪绞肉解冻，蒜头、辣椒切碎备用
  2. step2

    2:炒锅和油热好后将绞肉倒入锅中快炒(油不用太多，绞肉炒后会出油)。将蒜头、辣椒加入锅中爆香倒入米酒去腥加入酱油、油葱酥继续拌炒增添味道
  3. step3

    3:将绞肉炒熟后倒入加水盖过所有材料后闷热(亦可倒入煮锅中)
  4. step4

    4:小火焖煮30~60分钟后即可享用囉！
  5. step5

    5:上桌
（创建于2018-01-30）

关键词

辣肉  肉燥  简易  肉  
陈昭

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