1:将奶油以隔水加热方式融化，放置降温一下(微温即可)。

2:将香蜂草洗净擦干。

3:将所有材料放进搅拌杯打匀。

4:倒入以热水消毒过的干玻璃瓶中。

5:将装满买奶油液体的玻璃瓶放到冰水中降温，一边降温一边搅拌，让蒜头及香料不会只沉在底下。

6:搅拌到奶油稍微凝固，蒜头及香料均匀分布在奶油中，放到冰箱中冷藏。

7:隔天就是很棒的奶油酱囉!

8:不管早餐或是下午茶的面包，搭配这奶油都非常合适啊! 或是用来煎牛排鸡排都很棒唷!