珍珠丸子加料版

材料

"猪绞肉 600g","虾仁 300g","荸荠 6~7颗","蒜头 5~6颗","长糯米 2米杯","蛋白 2~3颗","香油 2~3小匙","米酒 少许","盐 少许","白胡椒粉 少许"

做法

  1. step1

    1:把虾仁,荸荠,蒜头切碎,与猪绞肉放入容器
  2. step2

    2:再加入香油,米酒,盐,白胡椒粉,蛋白等全部材料充分挠拌混匀
  3. step3

    3:长糯米洗净,泡水十五分钟后,滤水盛盘,将肉丸子均匀沾上长糯米
  4. step4

    4:以中火蒸30分钟后,续闷10~15分钟左右,即可上桌享用^^
  5. step5

    5:完成品,好吃哦
（创建于2018-02-01）

关键词

珍珠  珍珠丸  
程文燕
珍珠丸子的做法
丸子的做法

相关食物