荫瓜蒸肉
材料
做法
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1:将所材料拌匀
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2:顺时钟方向,用手均匀打出筋性,这是蒸肉饼的美味关键!打好后,怡入冷藏,静置30分钟,让肉更入味
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3:2杯水放在外锅,就可以开始蒸了
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4:用筷子插中心点,没有黏筷的肉泥,大概就熟囉!若是没熟,再加热蒸过即可
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5:美味上桌了!