荫瓜蒸肉

材料

"绞肉 800G","荫瓜 一瓶","鸡蛋 一颗","白胡椒 适量","冷开水 80CC","姜,蒜泥 适量","瓮酿酱油膏 一大匙",

做法

  1. step1

    1:将所材料拌匀

  2. step2

    2:顺时钟方向,用手均匀打出筋性,这是蒸肉饼的美味关键!打好后,怡入冷藏,静置30分钟,让肉更入味

  3. step3

    3:2杯水放在外锅,就可以开始蒸了

  4. step4

    4:用筷子插中心点,没有黏筷的肉泥,大概就熟囉!若是没熟,再加热蒸过即可

  5. step5

    5:美味上桌了!

(创建于2018-02-01)

关键词

荫瓜蒸肉  荫瓜    

蒸肉的做法

小知识

相关食物