芦笋炒煎豆腐

材料

豆腐400克,芦笋200克,红萝卜100克,香芹2棵,,盐,蚝油适量

做法

芦笋洗净,切段;红萝卜切薄片;

豆腐切成厚度为6毫米的长方块;

烧热平底锅里的油,下豆腐中火煎至两面金黄;

烧开水,放入芦笋焯2分钟,捞起备用;

烧热炒锅里的油,下芹菜和红萝卜翻炒片刻;

放入煎豆腐和芦笋,加适量盐和鸡粉、蚝油,翻炒拌匀即可。

(创建于2013-11-19)

关键词

煎豆  煎豆腐  芦笋炒煎豆腐  笋炒  
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