1:将杏包菇切片、用少油煎至两面微焦

2:加入四季豆、盐调味，快速拌炒起锅。

3:三颗蛋拌匀后放锅子煎，刚开始用筷子以画圆圈的方式搅拌，让蛋平均受热，煎至表面稍凝固起锅 抹一层番茄酱(适用的番茄酱已经见底了~看多爱用)

4:撒少许起司，再放杏包菇、四季豆、番茄片

5:洒起司和少许旋刨起司(可免)，放烤箱烤上色(我使用小烤箱~不能调温) 成品