新加坡肉骨茶

材料

排骨600克,带皮蒜头12颗,香菇蘑菇青江菜腐皮各适量,肉骨茶包1包

做法

1、先将水煮滚并放入排骨去血水,约1分钟捞起。

2、将肉骨茶包与洗净的蒜头一起放入砂锅中煮滚。

3、转小火,并将做法1中的排骨放入砂锅中煮约20分钟。

4、再放入洗净的香菇与蘑菇。

5、15分钟后,加入剩下的青江菜与腐皮,并倒入数滴老抽调味。

6、5分钟后即可食用美味的肉骨茶。

(创建于2018-02-01)

关键词

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