甜豆滑嫩肉片

材料

"里肌肉 250g","甜豆 150g","红辣椒丝 1根","米酒 1匙","酱油 2匙","太白粉 1匙","蒜末 2瓣",

做法

  1. step1

    1:将里肌肉切片,加入醃料(米酒、酱油、太白粉、蒜末)醃约30分钟,备用

  2. step2

    2:甜豆去筋洗净、红辣椒丝切丝备用。 平底锅倒入油加热,里肌肉片放入快速拌炒约8分熟,取出。

  3. step3

    3:原锅加少许油,放入甜豆加少许水拌炒,加入肉片、辣椒丝,少许盐调味,拌炒入味即完成。

(创建于2018-02-01)

关键词

滑嫩  甜豆    

肉片的做法

小知识

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