鲜炒菇菇时蔬
材料
做法
-
1:备料:菇类(我今天用晶灵菇、杏鲍菇、鸿喜菇)。菇去根部洗净,蒜苗去根部、斜切片;时蔬(我今天用胡萝卜、木耳)洗净,切成入口大小。
-
2:热锅倒入橄榄油爆香蒜苗,再加入时蔬菇类一起拌炒,加入1大匙水,盖上锅盖焖煮1分钟后,打开锅盖就可以加入调味料、胡椒粉拌一下,起锅囉!
-
3:(小撇步)起锅淋一点点香油增加香气,食物的颜色会更鲜艳喔