卤香菇冬瓜

材料

冬瓜500g,干香菇6朵,蒜5瓣,葱1支,香菇水2碗,酱油2匙,2茶匙

做法

1、干香菇洗净泡水。

2、冬瓜切大块备用。

3、蒜拍扁、葱切段备用。

4、泡水香菇切片,香菇水保留备用。

5、1匙油热油锅,爆香蒜。

6、放入冬瓜拌炒,加入卤料,盖上锅盖焖煮至冬瓜半熟。

7、加入香菇拌炒后焖煮至冬瓜熟透。

8、起锅前放入葱段即可。

(创建于2018-02-01)

关键词

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