培根洋葱炒蘑菇

材料

蘑菇1盒,培根1片,洋葱 五分之一颗,蒜头3瓣,黑胡椒适量,盐巴适量,糖跟盐巴一样,白酒2匙,九层塔3片叶子

做法

1、蘑菇对切、洋葱跟蒜切末、九层塔叶切丝(备用)培根切细丝。

2、锅子没开火不放油先放培根丝,用小小火把培根油逼出来。

3、培根油逼出来后倒入洋葱跟蒜末继续用小火爆香

4、洋葱变软后倒入蘑菇,转中火倒入白酒,盖上锅盖,闷三分钟,起锅前调味,最后洒上黑胡椒。

5、盛盘后把九层塔丝放上点缀就可以上桌了。

(创建于2018-02-02)

关键词

蘑菇  洋葱  

炒蘑菇的做法
培根的做法

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