蛋白核桃脆饼

材料

"核桃 50克","蛋白 50克","细砂糖 30克","低筋面粉 25克",

做法

  1. step1

    1:材料有够简单,就这4样喔!!!

  2. step2

    2:先打核桃进烤箱烤10分钟,放凉切碎后取出

  3. step3

    3:用搅拌机将蛋白打成粗泡

  4. step4

    4:分3次加入细砂糖,以快速搅打成细致不会流动的蛋白霜,尖端呈现直立状

  5. step5

    5:面粉筛入蛋白霜

  6. step6

    6:用橡皮瓜刀将面粉压入蛋白霜,翻拌,搅拌均匀

  7. step7

    7:加入碎核桃,拌均匀

  8. step8

    8:小汤匙取适量月15克左右,直接放上烤盘

  9. step9

    9:预热后,上火150 下火100,烘烤35分钟,余温闷60分钟左右呈现金黄色

(创建于2018-02-03)

关键词

核桃脆饼  蛋白核桃脆饼  脆饼  蛋白  

核桃的吃法

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