剩菜蒸豆腐

材料

家里剩下的菜1~2碗(一般碗)，嫩豆腐一块，鸡蛋一颗

做法

1、先把豆腐洗净压成泥

2、压成泥后加入蛋然后把蛋和豆腐打均匀

3、倒入要可以蒸的碗里然后再到入剩菜(隔夜菜)

4、蒸个约20~30分中等到蛋熟、菜热即可起锅

（创建于2018-02-04）

关键词

剩菜  蒸豆腐  蒸  
陈景南
豆腐怎么做好吃

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