如意肉卷

材料

"绞肉 适量","蛋 适量","鱼浆海苔 适量","红萝卜 适量","葱 适量","盐 适量","酒 适量","昆布粉 适量","地瓜粉 适量",

做法

  1. step1

    1:绞肉与剁碎的配料调味拌匀
  2. step2

    2:蛋加入少许盐,煎成蛋皮,抹上一层薄薄的鱼浆,铺上海苔,和绞肉
  3. step3

    3:把2两边卷起成如意卷,蒸约8分钟(倒过来蒸比较不会开)
  4. step4

    4:蒸熟后再将如意卷炸至蛋皮金黄色切盘(也可蒸熟后直接食用)
（创建于2018-02-04）

关键词

如意  肉卷  肉  卷  
陈雪英

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