香炒吻仔鱼

材料

"吻仔鱼 约300g","葱 2根","去籽辣椒 1根","蒜末 酌量","姜末 酌量","米酒 1小匙","薄盐酱油 1大匙","鲜味炒手 1小匙",

做法

  1. step1

    1:先准备好所需材料ˊ并切成适当大小
  2. step2

    2:热锅后放入1小匙油ˊ依序爆香姜末ˊ蒜末ˊ葱白和辣椒.待辛香料依序炒出香气后ˊ加入吻仔鱼略为拌炒
  3. step3

    3:然后呛入米酒ˊ薄盐酱油ˊ并调味
  4. step4

    4:完成前再加入葱绿再次拌匀即可
  5. step5

    5:简单美味家常菜就完成囉~~辣椒去籽ˊ纯粹增色ˊ这样小朋友也可以吃ˊ喜欢有辣味的自己再酌量变化增加ˊ配料一定要依序爆香ˊ口感层次才会棒哦~~
（创建于2018-02-04）

关键词

炒  吻仔鱼  仔鱼  鱼  
陈在胡

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