朱古力布朗尼
材料
做法
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1:将朱古力浆一并倒进大盆子,微波加热1-2分钟。预热焗炉180℃。
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2:用打蛋器逐一加入鸡蛋、盐、云尼拿油,不必打发,布朗尼要保持厚重的口感。
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3:筛入可可粉和面粉。
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4:最后拌入固体碎朱古力或果仁,令布朗尼有不同的口感。
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5:在焗盘上铺好牛油纸,方便之后脱模。倒进朱古力溶液,视乎厚度,焗25-30分钟。试用刀子插进中心,有少许布朗尼黏住,就可以出炉。
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6:待凉,切成四方小块,洒一遍糖霜,配云尼拿雪糕,慢慢享用。