1:将三种蔬菜洗净刨皮。

2:先将蔬菜切薄片，再用饼干模型压成自己喜欢的图案。

3:将压好图案的蔬菜放置调理盆，加盐拌匀放置冰箱一晚。

4:隔天将蔬菜剩余的汤汁倒掉，用冷开水轻松洗一下，去除盐味。

5:把蔬菜沥干或用厨房纸巾擦干。

6:将●料（其中苹果醋也可以是白色醋）放进去和蔬菜拌在一起。

7:装进玻璃瓶里，就是好吃又好看的泡菜了唷！

8:上桌。