枣泥核桃露

材料

核桃 240g,长糯米 120g,黑枣 20颗,水 200cc,冰糖 150-180g

做法

1、将糯米干锅炒至稍微焦黄泡水1小时备用

2、将生核桃干锅炒熟至香气出来,泡水半小时去除核桃皮备用

3、把黑枣泡热水至胀大后放入电锅中蒸熟,接着去皮去子取其枣泥备用

4、把上述三项材料加入1000cc水,用果汁机打至细滑状,另1000cc的水加冰糖中小火煮至冰糖融化,再加入打好的枣泥核桃煳。用小火边煮边搅拌至浓稠冒泡,即可起锅享用

5、最好能使用聚热效果好的锅子,小火慢熬

(创建于2018-02-06)

关键词

枣泥核桃露  核桃露  枣泥  

核桃的吃法

小知识