盐烤挪威鲭鱼
材料
做法
1、在挪威薄盐鲭鱼上画个几刀。
2、把高丽菜洗净后切成细丝,将水沥干;紫苏去梗后切成碎状。
3、拿个干净的塑胶袋,放进切丝的高丽菜、紫苏跟天然海盐,上下左右摇晃让盐散布在叶面上,放入甜醋再将袋内空气挤出,缓慢的轻轻搓揉菜叶,等菜叶变软后静置约10多分钟。
4、烤炉加热后,在烤网刷上薄薄的奥莉塔葡萄籽油,将挪威薄盐鲭鱼放上去把两面烤成微酥的焦黄色。
5、把挪威薄盐鲭鱼、腌菜跟柠檬都摆盘上桌就完成了!
(创建于2018-02-07)1、在挪威薄盐鲭鱼上画个几刀。
2、把高丽菜洗净后切成细丝,将水沥干;紫苏去梗后切成碎状。
3、拿个干净的塑胶袋,放进切丝的高丽菜、紫苏跟天然海盐,上下左右摇晃让盐散布在叶面上,放入甜醋再将袋内空气挤出,缓慢的轻轻搓揉菜叶,等菜叶变软后静置约10多分钟。
4、烤炉加热后,在烤网刷上薄薄的奥莉塔葡萄籽油,将挪威薄盐鲭鱼放上去把两面烤成微酥的焦黄色。
5、把挪威薄盐鲭鱼、腌菜跟柠檬都摆盘上桌就完成了!
(创建于2018-02-07)