炸玉米双瓜拼盘
材料
"红地瓜 一条","黄地瓜 一条","芹菜 一支","葱 一支","玉米粒 半罐","丝瓜 一条","综合调味粉 一小匙","面粉 三大匙","现成酥炸粉 一杯(200cc量杯)","水 160cc","盐 一小匙","蛋 一个","蜂蜜 一大匙",
做法
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1:红黄地瓜各一条,刨成签,加入连叶切成小段的芹菜,还有半罐玉米粒,再加入三大匙的面粉与一小匙的牛排综合调味粉。拌均匀!!
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2:调一碗粉浆。
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3:油烧到190度~ 将地瓜段沾粉浆下去炸,炸到酥酥捞起。剩下的粉浆再倒入做法2,如果太湿,再酌量的加一些干的酥炸粉。
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4:捏一下饼状下去炸。高温逼油即可。
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5:将玉米地瓜签饼排盘,再加入丝瓜饼,上面点缀一些玉米粒,即可。
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6:口感酥脆~好好吃唷~