1:准备黑木耳养生露、赤崁糖与碳酸气泡水等相关食材！

2:先将黑木耳养生露倒入锅中，以小火加热至稍微沸腾。

3:用水将果冻粉稍微溶解后，与赤崁糖一同加入置黑木耳养生露中煮沸。

4:趁热倒入耐热的模型中，待稍微冷却后，再放入冷藏室使其定型。

5:把添加赤崁糖的黑木耳冻自冰箱取出后，分切成长宽各0.5公分的块状。

6:把切成块状的黑木耳冻直接放入玻璃杯中，并倒入适量的碳酸气泡水。

7:只要轻轻的稍微搅拌一下，黑木耳冻就会随着气泡飘移而上！