凉拌大头菜

材料

大头菜 一颗,盐 少许,糖 一大匙,香菇素蚝油 两大匙,蒜末 两大匙,辣椒 一根,香油 适量,香油 适量

做法

1、大头菜洗净去皮, 切成片状, 洒上盐巴, 让其出水.用过滤水或冷开水, 洗掉盐分取出沥干水分备用.辣椒切圈状, 香菜切小段状.

2、备一锅 放入大头菜. 素蚝油. 糖. 蒜末 .一起拌匀.

3、再加入 辣椒圈与香菜末一起拌匀后洒上香油即可.

（创建于2018-02-10）

关键词

拌  大头菜  
党培
凉拌大头菜的做法
凉拌菜谱

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