火腿玫瑰心芝士蛋
材料
做法
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1:蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。火腿片切宽约1.5cm条状,卷成玫瑰花型用牙签固定以免松散
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2:平底锅中倒入油烧热,再将蛋液倒进锅内,以小火煎至金黄色,蛋快熟时放入少许芝士,芝士愈热溶化后用锅铲将蛋卷成4~5cm宽条状后起锅。起锅之蛋卷用心型模压出成型,并用火腿玫瑰花串接即可
1:蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。火腿片切宽约1.5cm条状,卷成玫瑰花型用牙签固定以免松散
2:平底锅中倒入油烧热,再将蛋液倒进锅内,以小火煎至金黄色,蛋快熟时放入少许芝士,芝士愈热溶化后用锅铲将蛋卷成4~5cm宽条状后起锅。起锅之蛋卷用心型模压出成型,并用火腿玫瑰花串接即可