台湾小吃美丽厨娘

材料

鹅 1/4只，米粉1把，米酒、葱姜各少许，茼蒿、红葱酥各适量

做法

1、鹅一只 一开四 拿其中1/4 份鹅抹盐 腌20分钟

2、电锅内锅放葱姜再放入腌好的鹅肉+一点米酒外锅+水2杯

3、待电锅跳起 闷一下 拿出鹅刷香油肪干待冷切片

4、烫一些米粉茼蒿放入碗里 排上鹅肉 炸红葱

5、再注入高汤洒白胡椒 +蒜泥即可 可加香菜芹菜末

（创建于2018-02-10）

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