艳丽泡菜

材料

蔬菜适量(如黄瓜萝卜青椒蒜薹西芹苦瓜胡萝卜红椒青蒜等)

白糖,盐,白醋,辣椒酱

做法

1、把所有的蔬菜切成块儿,来点花样我绝对不放对。

2、根据个人口味放入辣椒酱、白糖、盐和白醋,但泡菜略酸一点儿好。

3、戴上一次性手套,防止醋和辣椒伤皮肤,类似按摩的抓和揉搓,把蔬菜里的水逼出来,放进干净的瓶子里,放到冰箱一天左右就可以吃了。

小诀窍

应选择可以生吃的蔬菜,最好是根茎类的。

(创建于2013-07-01)

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艳丽泡菜    
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