脆皮豆腐

材料

内脂豆腐1盒,干淀粉2汤匙(30g),梅子酱2汤匙(30g),油250ml(实耗20ml)

做法

1、将豆腐切成5cm见方的大块。

2、用中火烧热锅中的油,待烧至七成热时,将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中,用手去翻拍豆腐,使淀粉均匀地裹住豆腐,然后将豆腐放入锅中炸。

3、豆腐块炸成金黄色后捞出,沥去油分摆入盘中,淋上梅子酱就可以了。

(创建于2014-04-06)

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脆皮豆腐  脆皮  
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豆腐怎么做好吃

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