脆皮豆腐
材料
做法
1、将豆腐切成5cm见方的大块。
2、用中火烧热锅中的油,待烧至七成热时,将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中,用手去翻拍豆腐,使淀粉均匀地裹住豆腐,然后将豆腐放入锅中炸。
3、豆腐块炸成金黄色后捞出,沥去油分摆入盘中,淋上梅子酱就可以了。
(创建于2014-04-06)1、将豆腐切成5cm见方的大块。
2、用中火烧热锅中的油,待烧至七成热时,将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中,用手去翻拍豆腐,使淀粉均匀地裹住豆腐,然后将豆腐放入锅中炸。
3、豆腐块炸成金黄色后捞出,沥去油分摆入盘中,淋上梅子酱就可以了。
(创建于2014-04-06)