美妙滋味------猪肉脯

材料

主料:猪肉糜1斤,调料:酱油,料酒,鱼露豉油黑胡椒碎,辣椒粉蜂蜜黑糖,白糖,(其中的配比可按自己可谓调制)

做法

1,把除蜂蜜外的所有调料放入肉中搅拌。搁置1小时入味

2,把保鲜膜铺好,调味好的肉放上,再盖一层保鲜膜,尽量擀薄

3,把擀好的肉放冷冻室冷冻2小时左右

4,烤网铺锡纸,用牙签戳若干小懂,把保鲜膜撕掉,把肉放锡纸上

5,刷蜂蜜。200度。40--50分钟。中间需翻面。

(创建于2013-11-27)

关键词

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猪肉的做法
肉脯的做法

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