墨西哥辣味雞翅
材料
"雞翅 600g","檸檬 1片","香菜 1大匙","蒜末 23辦","冰糖 1大匙","醬油 2大匙","亨式番茄醬墨西哥口味 4大匙","水(量米杯) 3/4杯","酒 2大匙","胡椒粉 少許",
做法
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1:準備所有食材。
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2:平底鍋加入沙拉油,鍋熱放蒜末爆香,加入雞翅煎到兩面微焦。
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3:將亨式番茄醬墨西哥口味加入鍋裡。
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4:再加入其他調味料中火煮滾,再轉小火熬煮(中途要翻動)。
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5:差不多7-8分鐘醬汁入味上色後,加入香菜與檸檬汁拌勻。
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6:雞翅與醬汁均勻混合後上桌盛盤,還可加些生菜配料好看又好吃!