南瓜開陽白菜
材料
做法
-
1:將大白菜每片剝下洗淨,縱切對半。蝦米泡水,青蔥切成長段。 煮一鍋水,水滾後放入大白菜煮1分鐘後撈起。
-
2:南瓜放入電鍋蒸熟後,放入果汁機並加150cc水打成南瓜泥。
-
3:熱鍋熱油,爆香蝦米,加入薑蔥炒香,再放大白菜、調味料略微拌炒。
-
4:將南瓜泥倒入煮3分鐘即可。