奶酪土豆丝薄饼
材料
做法
【准备工作】
土豆擦丝，尖椒切碎
【做法】
1、土豆丝中加入尖椒碎和面粉；
2、加入少许盐；
3、再加入适量奶酪粉；
4、加适量清水，搅拌均匀至面煳可以流动的状态；
5、自动烹饪锅无需加油，选择“煎”模式，预热后舀入一大勺面煳，迅速摊平；
6、面煳凝固后反面，两面煎熟就可以出锅啦。
小诀窍
1、土豆也可以换做红薯、紫薯，做法一样；
2、由于面粉的吸水性不同，水量的多少需要根据面煳的状态调节；
3、奶酪粉有咸味，注意盐的用量；
4、不喜欢吃辣的话，尖椒换成香葱也好吃。
