杂蔬炒猪蹄

材料

酱猪蹄、竹笋、木耳、胡萝卜、青红椒、油、蒜片、蚝油、鸡精

做法

1.酱猪蹄拆成块；木耳泡发，去蒂，洗净撕成小块

2.胡萝卜洗净，切片；青红椒洗净，去蒂和籽，切成块。竹笋泡发，洗净，切片

3.炒锅置火上，倒入油烧至5成热，放入蒜片爆香

4.依次放入笋片、木耳、翻炒

5.加入猪蹄，翻炒，最后加入青红椒，蚝油、盐、鸡精，翻炒均匀即可

（创建于2019-11-14）

关键词

杂蔬  炒  蹄  
南通小厨娘
猪蹄的做法

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