日式鸡肉咖喱饭

材料

鸡肉土豆胡萝卜洋葱,日式咖喱

做法

1. 剃鸡腿肉,然后切丁。土豆,胡萝卜,洋葱,切丁。土豆过水洗净多余淀粉。

2. 油热后放入洋葱,炒熟。然后陆续放入鸡肉,土豆丁和胡萝卜丁。炒熟。放水没过全部食材。

3. 水开后放咖喱块三小块,这种日本的咖喱块根据食材多少和个人的喜欢的汤汁的浓稠度有关。喜欢浓的可以多放。

4. 转小火慢炖,容易糊锅底,需要每隔五六分钟翻一下。等到土豆没有棱角了就可以出锅了。

小诀窍

容易糊,要经常翻

(创建于2017-08-13)

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鸡肉的做法
咖喱饭的做法

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