青汁西米糕

材料

西米 适量

龙博士大麦若叶青汁 6g

全脂牛奶 250ml

淡奶油 适量

吉利丁片 5g

做法

1、准备材料:青汁粉、西米、全脂牛奶、淡奶油、吉利丁片,烧一锅开水

2、水开后,将西米下锅煮15分钟,剩下只剩一点白心后关火,焖,直至西米变成透明状,取出放凉;青汁用清水冲泡、吉利丁片用冷水泡软待用

3、将全脂牛奶用小伙温热,加入淡奶油混合均匀,再加入吉利丁片,最后将冲泡好的青汁加入调匀

4、倒入保鲜碗,密封盖好,放入冰箱冷藏两小时

5、两小时后取出,即可食用。若还未冷凝继续冷藏一段时间,冷凝之后分层的西米糕很赞哦

小诀窍

1、喜欢味道甜点的,可以在煮西米时加入一些糖,或者是混合牛奶中加入蜂蜜,味道会很棒

2、喜欢吃有嚼劲西米的同学可以西米煮熟捞出时先过凉开水哦

(创建于2017-06-12)

关键词

西米糕  青汁  西米    

懒人食谱
甜品的做法

小知识

相关食物