蘑菇炒牛柳
材料
做法
1、牛肉洗净,用刀背拍松切条,加料酒、水淀粉、胡椒粉腌制20分钟。
2、蘑菇焯水,青红椒洗净切丝。
3、热锅冷油划散牛柳,变色盛出。
4、再起锅热油爆香葱姜,煸炒蘑菇片刻。
5、放盐、鸡精调味。
6、放牛柳、青红椒炒匀即可。
(创建于2017-04-24)
1、牛肉洗净,用刀背拍松切条,加料酒、水淀粉、胡椒粉腌制20分钟。
2、蘑菇焯水,青红椒洗净切丝。
3、热锅冷油划散牛柳,变色盛出。
4、再起锅热油爆香葱姜,煸炒蘑菇片刻。
5、放盐、鸡精调味。
6、放牛柳、青红椒炒匀即可。
(创建于2017-04-24)