猴头菇猪肚汤的做法_猴头菇猪肚汤怎么做_猴头菇猪肚汤的家常做法【心食谱】

猴头菇猪肚汤

材料

鲜猴头菇200克,猪肚300克,姜、盐、胡椒、料酒、鸡精适量。

做法

1、鲜猴头菇用清水冲洗一遍,再用1%的盐水浸泡半个小时后冲洗两次,沥干水分焯水。

2、猪肚用盐、醋、面粉抓洗,再煮2分钟用刀刮去粘液切条。

3、砂锅放清水、猴头菇、猪肚、生姜、胡椒粉、料酒焖煮2小时左右(压力锅15分钟)。

4、放盐和鸡精调味即可。

(创建于2017-04-10)

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