银白木耳炒猪肝的做法_银白木耳炒猪肝怎么做_银白木耳炒猪肝的家常做法【心食谱】

银白木耳炒猪肝

材料

白木耳100克,猪肝200克,青红椒少许,油、盐、糖、葱姜蒜、料酒、淀粉鸡精适量。

做法

1、猪肝切片放少许盐腌几分钟再冲洗干净,去除水分后加入干淀粉抓匀。

2、起锅烧开水,下猪肝焯烫,变色后立即捞出。

3、白木耳泡发,青红椒洗净切块。

4、起锅热油爆香葱姜蒜,放银白木耳煸炒1分钟。

5、放猪肝、青红椒翻炒片刻。

6、放料酒、糖、盐、鸡精调味即可。

(创建于2017-03-27)

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