红烧肋排

材料

原料:肋排1公斤,李锦记红烧汁150毫升,盐5克,热水300毫升。

做法

做法:1、将肋排洗净,凉水下锅,焯一下。然后用温水把焯好的肋排冲洗干净。

2、把加工好的肋排依次码放在锅底。加入红烧汁,盐及热水。大火,锅开后转小火炖一个小时左右即可。

小诀窍

婆婆妈妈:1、要想炖出来的排骨肉香且酥烂,一定要在超市选择上好的肋排才行。

2、这款红烧汁的口味偏甜,所以,炖肉的时候需要加上一定比例盐。

(创建于2013-10-07)

关键词

红烧肋排    肋排  
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红烧肉做法

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