红烧排骨:年夜饭上俘虏小朋友的甜蜜杀手

材料

排骨400克,葱15克,姜15克,李锦记秘制红烧汁60克,水400克

做法

1,准备材料

2,锅中放入切成段的排骨和冷水,先用大火烧开去掉浮沫

3,锅中重新洗净,倒油,油热后放入葱末,姜丝

4,倒入排骨

5,翻炒后,倒入红烧汁

6,倒入水

7,煮至汤汁收干即可。

小诀窍

飞雪有话说

1,排骨焯水是为了去腥

2,有了红烧汁就可以不用放其他调料了,红烧汁我觉得李家的比较特别,说不出来的感觉,不知道是不是因为是秘制的原因呢?

3,大概煮30分钟的时候一定要注意,千万别煮过了。

(创建于2014-03-15)

关键词

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